A alimentação e nutrição na infância dos 0 aos 6 anos tem um impacto determinante no crescimento, desenvolvimento e saúde futura das crianças. Nos primeiros anos de vida, é essencial garantir uma alimentação equilibrada e ajustada às necessidades de cada fase.
Em contexto de respostas sociais, como creches e jardins de infância, a promoção de hábitos alimentares saudáveis assume um papel fundamental. Uma alimentação adequada contribui para o bem-estar, a aprendizagem e o desenvolvimento global da criança.
Esta formação aborda a alimentação e nutrição na infância dos 0 aos 6 anos, com foco em conhecimentos práticos aplicáveis ao quotidiano profissional. Ao longo do curso, são exploradas estratégias para lidar com recusa e seletividade alimentar, bem como a promoção da autonomia à mesa.
Além disso, são trabalhados aspetos relacionados com a segurança alimentar, incluindo a preparação e armazenamento dos alimentos. A formação apresenta também estratégias para incentivar uma alimentação equilibrada em contexto institucional, com base nas recomendações atuais da nutrição pediátrica.
Desta forma, a alimentação e nutrição na infância dos 0 aos 6 anos é abordada como um elemento essencial para promover hábitos saudáveis e apoiar o desenvolvimento das crianças.
